par Francois ACCILI | Mai 2, 2022 | recettes asiatiques
Flan coco cambodgien Flan coco cambodgien 1 boite lait concentré non sucré1 litre lait de coco400-500 grammes sucre de palme (ou cassonade)12 oeufs6 c. à soupe noix de coco râpée6 c. à soupe farine de blécaramel liquide (ou sucre pour faire son propre caramel)...
par Carole AGNÈS | Fév 17, 2022 | recettes asiatiques
Pho Merci à Sokha pour cette recette qui est une institution au Vietnam. Apprécié au petit-déjeuner, le pho ou phở est préparé dans des échoppes de rue un peu partout.Il daterait de la conquête du pays par les Français au XIXe siècle. Son nom serait une déformation de...
par Francois ACCILI | Juin 5, 2021 | recettes asiatiques
Salade vitaminée mangue et carotte Salade rapide et rafraîchissante. La recette : Salade vitaminée mangue et carotte 2 grosses carottes 1 mangue verte, pas mûre1 oignon (ou cébettes )coriandre (ou menthe ou ciboulette)Pour la vinaigrette2 c. à soupe vinaigre au miel2...
par Francois ACCILI | Avr 20, 2021 | recettes asiatiques
Gâteaux rieurs Une nouvelle recette de notre amie Sokha que nous remercions La recette : Gâteaux rieurs Boules au noix de coco et sésame 250 g. farine de riz ou de blé100 g. noix de coco râpé100 g. sucre en poudre, brun ou blanc1 sachet levure chimique1 gros œuf ou 2...
par Francois ACCILI | Avr 9, 2021 | recettes asiatiques
Soupe d’asperges au crabe Recette facile, rapide et goutue. Dépaysement garanti ! La recette : Soupe d’asperges au crabe baguettes chinoisespetite cruche (explications dans les notes en fin de recette) 2 petits bocaux asperges blanches miniatures avec leur...
par Francois ACCILI | Mar 25, 2021 | recettes asiatiques
Salade vietnamienne de poulet à l’ananas Carole Agnès, notre présidente, a testé en famille cette recette qui a connu un franc succès. La recette : Salade vietnamienne de poulet à l’ananas 150 g. restes de poulet rôti (ou aiguillettes de poulet cru)3...
